温州盘菜炒年糕

作者： 我是开心妈妈

温州人特有的冬季蔬菜～盘菜 炒大蒜叶好吃，炒年糕也好吃哦

用料

• 年糕（买切片的） 400克
• 酱油肉 60克
• 香菇 40克
• 胡萝卜（切片） 40克
• 盘菜（切片） 200克
• 榨菜丝 40克
• 油 30克
• 生抽 15克
• 料酒 10克
• 盐 1克
• 水 30克
• 冰糖粉（可不放） 3克

温州盘菜炒年糕的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

油和酱油肉放入主锅3分钟v小勺反转爆香

步骤 3

放入盘菜，香菇，生抽，料酒，盐，水（如果胡萝卜切大块，可以一起放入。切小片和年糕一起放。）5分钟v小勺反转。

步骤 4

放入年糕，3分钟V小勺反转。

步骤 5

出锅前放入榨菜丝，装盘趁热享用。

菜谱创建时间：2022-01-10 19:37:51