葱爆肥肠

作者： 沐晗濮誉

每次看到肥肠放大蒜就想起来，过世的爱人不管什么时候路过炒肝店都会特意带回家一份，因为我爱吃这个肥肠～ 不到40岁，一拖三的日子，就是吃喝拉撒还需要赚钱，这儿是我2016年注册的，有很多时候默默做着吃着成长着。从一个五谷不分的作女成熟的现在每天三餐都可以游刃有余，离不开爱厨房APP。 接下来，我有空就做分享，希望自己创作的食谱可以有更多喜欢的朋友爱吃。如果有缘遇到同款男生，或许浪漫的故事就开始了哦😄

用料

• 大葱 2根葱白
• 生抽 1勺
• 姜 6片
• 蒜 3瓣
• 盐 2克
• 洋葱 1/4个
• 肥肠 600克

葱爆肥肠的做法步骤

步骤 1

解冻后用厨房剪刀✂️剪断 翻过来肠衣做清理

步骤 2

戴上一次性手套 把油脂撕掉减掉 4斤肠出来不到两斤的肠

步骤 3

+白醋+面粉清洗 水至清才没有味道

步骤 4

热锅凉油+洋葱粒炒香 +肥肠+所有调料包括豆瓣酱 最后出锅时候加入葱白 关火+盐开吃😄

葱爆肥肠的小贴士

一定要清洗干净，+面粉生粉都可以。

菜谱创建时间：2022-01-02 14:23:56