红油辣子

作者： 冰砅L

用料

• 菜籽油 2斤
• 葱姜蒜 160/80/50克
• 辣椒碎/末/面 80/80/160克
• 白芝麻 100克
• 十三香 15克
• 味精 8克
• 盐 13克

红油辣子的做法步骤

步骤 1

菜籽油倒入锅中，加热至220°时放入葱姜蒜，炸至金黄捞出，关火。油温降至180度时放入生芝麻、十三香、辣椒碎，130度时放入辣椒末，90度时放入辣椒面、味精、盐，拌匀盛出，放入盆中盖好，放一晚上最好

步骤 2

辣椒面

菜谱创建时间：2021-12-23 11:51:00