椒麻鸡肉蛋挞

作者： linglong_lin

烤箱预热230度

用料

• 鸡腿肉 250g(去骨)
• 青花椒粒 1g约(50粒)
• 食用油(炸花椒油用) 3勺
• 青花椒椒盐粉 3g
• 生抽 1勺
• 迷你蛋挞 12个
• 马苏里拉奶酪块 100g

椒麻鸡肉蛋挞的做法步骤

步骤 1

所有食材合影 鸡腿去骨切小块 马苏里拉切小块 备用

步骤 2

1.先炸一些青花椒油，用小火炸香，捞出青花椒粒后把油晾凉待用 也可以把炸完油的青花椒粒碾碎一起加到鸡肉里面，这样更麻一些

步骤 3

2.鸡肉切小块后放入青花椒椒盐，1勺生抽，一勺青花椒油，拌匀后静置10分钟

步骤 4

3.准备好蛋挞

步骤 5

4.添加上调好味的鸡肉

步骤 6

5.把切好马苏里拉奶酪块摆在最上面，送入预热好的烤箱，烤15分钟

步骤 7

6.出炉

步骤 8

咬一口，马苏里拉拉丝，鸡肉多汁微椒麻香，过瘾

椒麻鸡肉蛋挞的小贴士

微麻口味，如果想更麻，可以把炸完油的青花椒粒碾碎加到鸡肉里面。

菜谱创建时间：2021-12-20 11:29:39