新奥尔良鸡腿堡（鸡胸肉版本）

作者： 猪蹄不加黄豆

万达肯德基十点营业，没有早餐，偶尔早上想吃汉堡，那就自己做。我这里的版本有三个，第一个是新奥尔良鸡胸肉汉堡、第二个是香辣鸡胸肉汉堡、第三个是牛肉汉堡。（今天和大家分享新奥尔良鸡胸肉汉堡，封面图是香辣的）做法大同小异，属于懒人早餐，十分钟速成。不需要自己揉面做汉堡胚，我是第一时间烘焙让老板留的汉堡胚。希望大家一日三餐，都吃得开心。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 1个
• 生菜 4片
• 芝士片 1片
• 汉堡胚 1个
• 沙拉酱 1勺
• 新奥尔良腌肉粉 10-20克

新奥尔良鸡腿堡（鸡胸肉版本）的做法步骤

步骤 1

1.鸡胸肉对半切开，划几刀方便入味。新奥尔良腌肉粉加点白砂糖加洋葱抓匀腌制一晚（着急的话20分钟也行）。鸡腿版本也一样，就是鸡腿剔骨，再腌制。

步骤 2

2.煎鸡蛋🍳

步骤 3

3.煎鸡胸肉（鸡腿的话鸡皮面朝下更好成型）

步骤 4

4.鸡胸肉最好切薄一点，容易熟，我的很厚，多煎了几分钟，还是很嫩的。

步骤 5

5.汉堡胚用牛排刀对半切开（没有就菜刀切开），铺上两层生菜，抹上自己喜欢的酱。（丘比特沙拉酱和其他酱都可以）。

步骤 6

6.放鸡蛋和芝士片

步骤 7

7.放鸡胸肉（鸡腿）

步骤 8

8.组装完成。真的非常简单！大家一起来试试吧～

新奥尔良鸡腿堡（鸡胸肉版本）的小贴士

1.如果是香辣鸡胸肉，鸡胸肉腌制好之后双面抹蛋液，再抹一层面包糠，下七成热油锅炸。两面金黄即可。 2.这个菜谱也可以用来做三明治，更快捷方便。

菜谱创建时间：2021-12-15 09:25:50