阳澄湖蟹腿肉豆腐羹

作者： 净坛大仙儿

阳澄湖旗舰店直播，买了两箱螃蟹，吃了肚子不高兴吃腿，又舍不得丢，就剥出来烧豆腐羹吃。

用料

• 蟹肉 随意克
• 盐 少许克
• 料酒 半勺
• 内酯豆腐 2盒
• 鸡精 1勺
• 青蒜末 2根切末

阳澄湖蟹腿肉豆腐羹的做法步骤

步骤 1

青蒜切末一小碗 蟹腿肉拆好的一碗 内酯豆腐划小田子

步骤 2

给个特写

步骤 3

起锅烧油，少许不要多

步骤 4

煸炒1分钟左右，倒入一丢丢白酒，几滴起香

步骤 5

炒出香味

步骤 6

倒入开水少许，不要多，煮3分钟，倒入小块的豆腐（可以先把划好田格子的小块豆腐放在碗里一起缓缓放进去，可以防止喷溅）

步骤 7

下入豆腐，放入盐，水开后放少许鸡精，这道菜就做好了

菜谱创建时间：2021-12-13 19:10:10