好吃的土豆

作者： 大大头雨

这道菜要花点时间，所以，一般都是心情特别好的时候才会做。

用料

• 土豆 2个
• 青椒 半个
• 胡萝卜/红椒 半根

好吃的土豆的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，去皮，切片。 不需要太薄，可以有点厚度。

步骤 2

中小火！中小火！煎至两面金黄。要点耐心， 火太大容易黑。

步骤 3

煎好装起备用。 两个土豆要煎两锅。

步骤 4

洋葱，青椒，胡萝卜切片。 胡萝卜可以改为红椒。颜色会更好看。

步骤 5

重新起锅。先下洋葱，炒到洋葱圈变透明。能闻到香味。

步骤 6

下青椒，胡萝卜其实应该后面再放。这样颜色比较好看。 但是我家娃比较爱吃胡萝卜，所以我先下了。这边你们随意。 下了菜翻炒片刻，就可以下煎好的土豆。

步骤 7

加半碗水，下生抽，盐，糖，翻炒至收汁。

步骤 8

好吃的土豆就完成了。超级下饭。

菜谱创建时间：2021-12-13 17:42:30