冬天第一杯热红酒🍷我煮给你喝

作者： Maybe吃吃吃

全网都在做的热红酒，我也来凑凑热闹😌 三年前喝过一次烘焙老师做的正宗圣诞热红酒，那味道，，，可能不太合我口味吧。 今天做的这款，更偏向果香，香料的味道比较淡，反而觉得非常🉑‼️和我一样不喜欢太重香料味的小伙伴可以试试看❤️

用料

• 苹果🍎 1个
• 橙子🍊 2个
• 红酒🍷 适量
• 桂皮 1根
• 八角 1个
• 柠檬干 2-3片
• 陈皮丝 少量片
• 冰糖 适量

冬天第一杯热红酒🍷我煮给你喝的做法步骤

步骤 1

苹果洗净切片 橙子洗净，取1.5个切片，半个挤出橙汁

步骤 2

倒入红酒，大概到锅的8分满。这里用的是口径18cm的奶锅。

步骤 3

中小火煮15-20分钟，要保持冒小泡的微滚状态，不能滚得太厉害。

步骤 4

关火，加入桂皮、八角、陈皮丝、柠檬干，把它们按下去，红酒没过香料。盖上盖子焖5分钟。然后根据自己的口味加入适量冰糖，轻轻搅拌融化就可以喝啦。

步骤 5

这时酒是温热的，喝着刚刚好👌🏻整个人都暖了起来。又是一个好梦的夜晚🌙

菜谱创建时间：2021-12-11 20:48:24