快手青椒炒肉

作者： 莹妈私人厨房

青椒的营养很丰富哦，平时有生吃青椒的爱好🤫今天来个青椒炒五花肉，肥而不腻，咸鲜可口。 今年春节，这是我家餐桌上最受欢迎的菜哦！

用料

• 青椒（厚皮的哦） 2个约200克
• 五花肉 100克
• 酱油 1勺
• 盐 3克
• 胡椒粉 3克
• 鸡精 1勺
• 油 适量

快手青椒炒肉的做法步骤

步骤 1

青椒洗净，用手掰成小块

步骤 2

五花肉切片，葱切小丁 用煮熟的五花肉切片也可以哦！，是不一样的感觉

步骤 3

少许油，加热放入五花肉片煸炒变色，要是喜欢吃稍微有点嚼劲的可以多煸炒一会，稍微变黄

步骤 4

加葱花，酱油，炒几下

步骤 5

加入青椒，盐，胡椒粉，鸡精，翻炒均匀

步骤 6

翻炒到青椒变得油亮后可以出锅

步骤 7

出锅啦

快手青椒炒肉的小贴士

青椒要厚皮的哦，炒菜后清新的口感，真是流连忘返哦 喜欢辣，可以在加进一点杭椒 五花肉可以炒的时间长点，我个人比较喜欢 肉可以替换成，瘦肉但是要注意煸炒时间，别老了，嚼不动

菜谱创建时间：2021-12-09 21:09:27