日式担担豆奶饺子锅 - 摇曳露营复刻

作者： 日本上班族小食堂

担担是担担面的调味哦，日本人蜜汁热爱担担面，虽然辣度不足，但是芝麻真香啊！看动画的时候真是馋死我了～复刻起来！

用料

• 速冻饺子
• 白菜切小块
• 韭菜
• 豆芽
• 白芝麻粉末/酱 2大勺
• 豆瓣酱 1小勺
• 糖 半小勺
• 酱油 1小勺
• 味增 1小勺（可选）
• 豆奶 1杯

日式担担豆奶饺子锅 - 摇曳露营复刻的做法步骤

步骤 1

锅中加少许油，热了以后炒香豆瓣酱。加入酱油，糖和一杯水。然后加味增和白芝麻碎搅拌均匀。

步骤 2

投入白菜，出水很多，所以第一步不用加太多，把饺子码在白菜上面，盖锅盖边煮边蒸。

步骤 3

煮到饺子皮看上去熟了，加入豆奶（加太早容易煮分层）。 把切好的韭菜放在最上面装饰。盖盖煮到韭菜也熟了就OK了～

步骤 4

最后在上面撒上一点白芝麻和辣油！

菜谱创建时间：2021-12-09 18:25:07