自制なめ茸的做法

自制なめ茸

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作者: jue
jue

自制なめ茸的用料  

自制なめ茸的做法步骤

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  • 先将金针菇去根部,切成3等分,冲洗干净沥水

  • 锅里加入金针菇、酱油、味醂煮3分钟关火,等完全冷却后,装入干净及密封的瓶子或罐子

自制なめ茸的小贴士

因金针菇煮后会出水,所以不需再加水,直接加入酱油和味醂就可以了。
煮なめ茸有好多种口味,如喜欢吃辣的,可加些辣椒。还可做成梅なめ茸,把酱油和味醂改成加梅肉和料理酒即可。
可多做些,在冰箱冷藏保存。

菜谱创建时间:2012-10-07 10:37:08
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