会拉丝的芝士红薯小饼

作者： 旺仔小厨娘

原汁原味的宝宝手指零食，奈斯~适合18个月以上的宝宝。

用料

• 红薯 500克
• 芝士碎 150-200克
• 砂糖 30克（低糖，喜甜可调整）
• 纯牛奶 50克
• 白芝麻 适量
• 饺子皮 400-500克

会拉丝的芝士红薯小饼的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材，红薯蒸熟

步骤 2

红薯用工具压成泥，趁热加入砂糖，纯牛奶，搅拌均匀

步骤 3

搅拌均匀大概这样子，这个时候红薯几乎冷却了。

步骤 4

加入芝士碎

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

取一块揉成球，我这里过称，一个15克，宝宝吃的，我做的比较小，饺子皮大概一张8克

步骤 7

擀面杖擀薄一点，包入馅料。怕饺子皮不粘，外圈抹一点水

步骤 8

像包包子一样捏褶

步骤 9

反面，压扁，中间沾点水，撒几粒芝麻装饰

步骤 10

全部做好，用保鲜膜包好，放急冻，想吃拿出来煎。

步骤 11

平底锅刷油，小火，下小饼，慢煎。

步骤 12

用筷子夹起来竖着煎边边，煎至两面金黄出锅。

步骤 13

刚出锅，外酥里嫩

步骤 14

用手掰会拉丝，芝士营养杠杠滴。

步骤 15

红薯本味，加上芝士味，宝宝超爱。不甜哦！喜甜的朋友可以调整糖量。

会拉丝的芝士红薯小饼的小贴士

煎好尽快食用才能拉丝噢！饺子皮我买的现成的。红薯品种很多，如果很干或很湿，纯牛奶可以增加或减少。

菜谱创建时间：2021-11-25 15:03:41