超下饭、好吃到舔盘、超五星好评家常菜：蚂蚁上树

作者： 雨妈厨房

用料

• 肉末 100克
• 粉丝 1把
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 6瓣
• 香菜 少许
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 耗油 半勺
• 糖 少许

超下饭、好吃到舔盘、超五星好评家常菜：蚂蚁上树的做法步骤

步骤 1

粉丝提前温水泡至变软

步骤 2

肉沫加少量盐和胡椒粉腌制10分钟 锅里放油，腌好的肉沫下锅炒至颗粒状。

步骤 3

生姜、葱、大蒜放入锅中继续翻炒出香气

步骤 4

加入豆瓣酱、生抽、老抽、耗油、糖，继续翻炒

步骤 5

翻炒成这样

步骤 6

加水，煮开

步骤 7

放入粉丝，小火慢炖，待收汁，撒入葱花、香菜，咕嘟咕嘟1分钟即可

步骤 8

装盘

步骤 9

云嗦粉现场，海的那一边，口水连成线！ 超级美味下饭的绝绝子蚂蚁上树。 冬天搭配一碗饭，浑身温暖，爽呆啦！

菜谱创建时间：2021-11-07 14:07:04