肉末炒粉丝

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最近吃多了外卖.娃喜欢吃炒粉丝!
每次都说觉得肉好少喔!
这......!$_$..
伱想吃肉伱说话啊...

我说伱还要放一点什么么?
她想了想说:放鸡蛋吧..
还有呢?..那再放一点葱吧..

..哦..不吃蔬菜!伱丑..我放心!(^o^)/

用料  

  • 粉丝泡软... 如果伱的粉丝不容易泡软的. 可以用水煮一下. 别煮太久了.会糊..

  • 肉剁成肉末.. 大蒜.香菇.洋葱.辣椒等都切丁.

  • 猪肉用生抽.生粉.一丁点白糖.白胡椒粉.. 抓匀...

  • 锅里放油.. 把肉末放下去滑散. 变白后装出备用!

  • 把郫县豆瓣酱.放下去爆香.. 再把大蒜放下去爆香..

  • 再放洋葱.. 再放香菇..

  • 再放辣椒丁...

  • 把粉丝放入.. 放白糖.白胡椒粉.生抽.料酒..

  • 翻炒均匀后.. 放入肉末...

  • 炒透后..放入葱花.. 尝下咸淡.看看要不要放盐. 关火后放鸡精炒均匀!

小贴士

如果有干香菇的话.用干香菇会更好吃!
里面其实想放啥都行!

如果给小朋友吃!
不放郫县豆瓣酱就行!

粉丝千万不要煮太烂!

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