海苔粉鸡肉山药

作者： never_cooking

配米饭的菜

用料

• 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） 需要数量
• 鸡胸肉（弄干净，切成一口大） 350g
• A 姜泥 1/3勺
• A 酱油 2/3勺
• A 白料酒 2/3勺
• 玉米淀粉 3勺
• 山药（洗净，削皮，切成5cm条） 250g
• 舞菇（撒掉灰，去台，撕开） 100g
• 食油 2勺
• B 黄油 1勺
• B 酱油 2/3勺
• B 盐 少许
• 海苔粉 2/3勺
• 黑胡椒粉 适量

海苔粉鸡肉山药的做法步骤

步骤 1

准备盘子。将鸡胸肉和A用料倒入盘子，揉匀。等10分钟。用厨房纸吸水分。裹淀粉。

步骤 2

准备平底锅，碟子。锅中倒入食油，开中火，等45分钟。将鸡胸肉（有皮，皮朝下面）摆锅里，煎至熟，放碟子上。 将山药倒入锅里，煎至熟。 将鸡胸肉和舞菇倒入锅里，炒至熟。将B用料倒入锅里，炒至黄油融化。灭火。

步骤 3

做好了。将步骤2菜装碟子撒上海苔粉和黑胡椒粉即可。

菜谱创建时间：2021-11-05 09:50:11