水煮荷包蛋

作者： 偷吃奶糖

今天做个简单快速又营养的早餐。

用料

• 鸡蛋 3个
• 江米甜酒 1盒

水煮荷包蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

碗里放入少量的水，再放入鸡蛋。

步骤 3

起锅烧水，水开放入少量的盐（盐可以促进蛋清凝固）

步骤 4

再转小火，把鸡蛋轻轻的放入。

步骤 5

不要动鸡蛋，盖盖，还是小火煮一分钟左右，再焖五分钟。

步骤 6

五分钟后。

步骤 7

再放入煮好的米酒里就好了。

步骤 8

全程大约用了6～7分钟，蛋黄是溏心的，如果想要再熟一点就多焖一会儿。

菜谱创建时间：2021-11-01 07:53:30