黑松露酱

作者： 曦乐娘

黑松露买来家里人不爱吃，变成黑松露酱，做炒饭、拌意面、沾馒头、抹面包，这样她们就要吃了😏

用料

• 黑松露 300克
• 橄榄油 250克
• 独蒜 5个
• 盐 1/2茶匙

黑松露酱的做法步骤

步骤 1

黑松露清理干净，可以不用水冲洗，避免香味流失，如果太脏需要清洗，请快速冲洗后用厨房纸擦干；

步骤 2

将300克黑松露、250克橄榄油、5颗独蒜放入主锅；

步骤 3

设置6秒/速度7打磨；

步骤 4

加入1/2茶匙盐，设置15分钟/120度/速度1翻炒；

步骤 5

炒好后装罐，记得要冷却后再盖盖子，完全冷却后盖盖子、放冰箱冷藏保存；

步骤 6

炒饭的时候，舀一勺混合很美味；也可以拌意面、涂抹面包或馒头。

菜谱创建时间：2021-10-19 12:42:08