三色炼乳小方

作者： 零度甜品

消耗炼乳必备曲奇。 口感酥松，颜色柔嫩。 打发一次黄油， 就可以做三种颜色。 正好一盘哦。

用料

• 安佳有盐黄油 105克
• 糖粉 25克
• 炼乳 120克
• 原味：低粉 80
• 玉米淀粉 10克
• 抹茶：低粉 78克
• 抹茶粉 2克
• 玉米淀粉 10克
• 可可：低粉 75克
• 可可粉 5克
• 玉米淀粉 10克

三色炼乳小方的做法步骤

步骤 1

原料都准备好。

步骤 2

黄油软化到用手指能按一个窝的状态。加入糖粉打至发白。

步骤 3

加入炼乳。打匀

步骤 4

打好的样子，分成三份，每份82克

步骤 5

分别与提前称好的粉类混合。 得到三个面团。

步骤 6

油纸叠成10成×10的方形，把面团放进去，擀平。放冰箱冷冻半个小时。

步骤 7

切成2×2的小方块。

步骤 8

160度烤13分钟关火，盖锡纸焖5分钟。

步骤 9

啦啦啦，做好了

三色炼乳小方的小贴士

不要冻太久了，免得切的时候会碎。

菜谱创建时间：2021-09-19 13:03:30