早餐吃光光的虾肉饼

作者： 雨落妈妈

天气变凉了，两娃早上起不来，更没什么胃口吃早饭了，早餐最重要，老母亲可看不得他们这种不爱惜身体的样子，他们都爱吃海鲜，那就从海鲜下手，做个高蛋白的虾肉饼，又鲜又Q弹，大家都很爱！

用料

• 虾 350克
• 胡萝卜 小半根
• 水果玉米 小半根
• 鸡蛋清 一个
• 玉米淀粉 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 少量
• 生姜 两片
• 料酒 一勺

早餐吃光光的虾肉饼的做法步骤

步骤 1

其实有一大盘虾的，就是趁我拿起手机拍照的那么点时间跳的满地都是，只能拍到这几个跳不动的朋友了。

步骤 2

虾去皮去虾线，生姜捣碎加一勺清水混合挤出生姜水，玉米水煮五分钟后捞出冲凉，胡萝卜其实用不到图片上那么多，就是打碎了之后太多了，但是也拍不了照了。

步骤 3

加适量盐，一勺生姜水，一盖子料酒

步骤 4

加少量白胡椒粉

步骤 5

加适量淀粉，淀粉量可调整到打碎的混合物搅拌起来有阻力，手拿起来粘手的状态。

步骤 6

加一个小鸡蛋清

步骤 7

全部打碎了，混合

步骤 8

搅拌均匀了用手或者勺子挖出来放煎锅小火煎

步骤 9

煎到两面金黄就可以了，鲜香美味，沾点孩子爱吃的番茄酱哦

早餐吃光光的虾肉饼的小贴士

如果早上起不来可以晚上做好放冰箱冷藏，早上起来放空气炸锅三分钟就能吃了，完美的不行！ 第一次发菜谱，不足之处希望大家谅解，撒花，感谢！

菜谱创建时间：2021-09-17 15:10:05