榴莲巴斯克芝士蛋糕（低糖版）

作者： 爱吃鱼的妙

用料

• 榴莲 250克
• 奶油奶酪 200克
• 奶油 120克
• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 1个
• 玉米淀粉（低筋面粉） 8克
• 细砂糖 45克

榴莲巴斯克芝士蛋糕（低糖版）的做法步骤

步骤 1

所有材料秤好备用；

步骤 2

奶酪提前拿出来软化加入白糖搅拌均匀；

步骤 3

搅拌均匀后的鸡蛋分三次加入奶酪中搅拌；

步骤 4

搅拌均匀；

步骤 5

加入奶油；

步骤 6

搅拌均匀后加入打碎后的榴莲；

步骤 7

最后加入玉米淀粉；

步骤 8

搅拌均匀无颗粒状；

步骤 9

过筛后口感更加细腻；

步骤 10

倒入提前铺好油纸的6寸模具中，震几下，有泡泡的可以用牙签戳破；

步骤 11

预热烤箱提前上下火230度预热10分钟，送入烤箱上下火230度烤25分钟（每个烤箱都有它的脾气）；

步骤 12

出炉放凉后，放入冰箱冷藏4小时以上，也可以隔夜冷藏；

步骤 13

满口都是浓郁的榴莲芝士香味。

菜谱创建时间：2021-08-21 18:49:03