一盘口碑认证过的辣白菜炒年糕！

作者： 小琳子_tan

冰箱里只有一根胡萝卜一根青椒一袋五花肉，那就都放一起炒个年糕吧。因为没有期待会好吃，所以完全没有拍过程图。谁知道得到了朋友的一致好评，让我无论如何写个菜谱。。。好吧，那我努力回忆下🤣🤣🤣

用料

• 年糕 一袋（自行调整）
• 辣白菜 一盒（自行调整）
• 清水 一小碗
• 糖 一小勺
• 韩式辣椒酱A 一勺
• 韩式辣椒酱B 一勺
• 葱 一根（爆香用）
• 蒜 3瓣（自行调整）
• 五花肉 一小碗
• 青椒 一个
• 胡萝卜 一根
• 盐 克

一盘口碑认证过的辣白菜炒年糕！的做法步骤

步骤 1

先炒五花肉，炒出猪油。然后煸香葱蒜。加入料酒和酱油（我用的金兰酱油）。

步骤 2

倒入年糕条继续翻炒。然后加入两种韩式辣酱AB（我实在不知道这都是什么酱，总之很好吃🤣），每种一勺，你们可以根据加减，辣酱挺咸的，尝尝味道再决定加不加盐（我没加）。再加入一勺白糖。加入一小碗清水，炖一下。

步骤 3

加入一盒辣白菜，青椒丝，胡萝卜丝，继续翻炒。汤汁收的差不多就可以出锅啦！也可以再加点小米辣增加辣度，看大家吃辣的程度，自由发挥！ 有菜有肉有主食。超级无敌好吃😋

步骤 4

（图是只加了一勺辣椒酱时候的成色，可以给不太能吃辣的朋友）

一盘口碑认证过的辣白菜炒年糕！的小贴士

如果有不太能吃辣的家人，可以只放一点点辣椒酱炖煮一会儿就盛出来。然后接着各种加辣炒。一锅满足多种口味，而且超级简单啊。五花肉是灵魂！！！！尤其是猪油炒菜太香啦！喜欢的小伙伴试试吧😋😋😋

菜谱创建时间：2021-08-15 19:12:38