凉茶（料包版）

作者： 小棉花小昱

用料

• 凉茶包 1份
• 冰糖/白糖 800g
• 饮用水 10L

凉茶（料包版）的做法步骤

步骤 1

把料包拆开，大包小包取出，冲洗干净

步骤 2

将大包放入电饭锅（没有的用砂锅，提前泡3小时以上）中，加6L饮用水，按煮饭/骨头汤等按键，（砂锅大火烧开，中小火煮1小时以上）

步骤 3

煮好后，将小料包放入锅内，焖10分钟以上

步骤 4

将凉茶汤倒入无水无油容器，留大料包，加4L水重复以上步骤，再煮一次

步骤 5

将两次茶汤混匀，加入适量糖，融化后放入冰箱，冷藏后饮用口感更佳。保证容器无水无油，冷藏可存放3天。

凉茶（料包版）的小贴士

1.淡竹叶 【别名】竹麦冬、长竹叶、山鸡米。 【性味】性寒，味甘、淡。 【功能与主治】 清热除烦，利尿。用于热病烦渴、小便赤涩淋痛、口舌生疮。 2.岗梅根 【别名】 点秤星、万点金。 【性味】气微，味苦而后甜。以块片块匀、质坚、色白者为佳。 【功能与主治】清热解毒，生津，利咽，散瘀止痛。用于感冒发热口渴，咽喉肿痛，外伤瘀血肿痛。 3.布渣叶 【别名】蓑衣子、破布叶、麻布叶、烂布渣、布包木、破布树、薢宝叶 【性味】淡、微酸，平。 【功能与主治】清暑，消食，化痰。用于感冒，中暑，食滞，消化不良，腹泻 4.金钱草 【别名】对座草、大叶金钱草、过路黄。 【性味】性微寒，味甘、咸。 【功能与主治】清热利湿，通淋，消肿 5.夏枯草 【性味】苦、辛，寒。 【功能与主治】清火明目：治目赤肿痛、头痛。清肝火、降血压：治高血压病。散结消肿。 6.仙人草 【别名】凉粉草、仙草 【性味】甘淡，凉。 【功能与主治】清暑，解渴，除热毒。治中暑，消渴，高血压，肌肉、关节疼痛。 7.金樱根 【别名】金樱蔃、脱骨丹 【性味】酸涩，平。 【功能与主治】固精涩肠，痢疾泄泻。 8.野菊花 【性味】性微寒，味苦、辛 【功能与主治】清热解毒；疏风平肝。 9.甘草 【性味】甘，平。归心、肺、脾、胃经。 【功能与主治】补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，可治风火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症。 10.金银花 【性味】味甘性寒 【功能与主治】清热解毒，凉血止痢，收敛利尿与抗菌，消炎的功效，对风热感冒，咽喉肿痛，肠胃湿热等症都有一定的疗效。开胃宽中，活血化淤，解毒消炎。止渴、明目、除痰利尿、保护心血管，对糖尿病、高血压、慢性肝炎均有显著疗效。 11.冰糖（可直接用白砂糖替代） 【性味】味甘、性平。 【功能与主治】润肺、止咳、清痰、和去火。

菜谱创建时间：2021-08-13 13:14:21