不加一滴水 厨房小白也能做 原汁原味超鲜甜 葱姜焖虾蟹

作者： 乔乔是只猪

用料

• 虾 250克
• 螃蟹 2只
• 生葱 5根
• 姜片 10片

不加一滴水 厨房小白也能做 原汁原味超鲜甜 葱姜焖虾蟹的做法步骤

步骤 1

如图准备所需食材。将虾的眼睛以及胡须剪掉，生葱切段，姜块切片

步骤 2

将葱蒜铺在锅底

步骤 3

将虾蟹铺上去

步骤 4

盖上锅盖，开小火焖煮（火一定要最小）。焖至看到蟹壳变红后立即关火，继续焖3分钟即可出锅

步骤 5

不加一滴水，不加任何调料，超级鲜甜的虾蟹煲就出锅啦！ 控制好火候很重要，我这次买的蟹太大了，蟹熟了虾就有点老了😭建议直接煮🦐就好，火候更容易把握

步骤 6

再调一个超级简单的蘸料，蒜末+生抽+花生油，入锅蒸两分钟更佳。哇，我要开动啦☺️☺️☺️

菜谱创建时间：2021-08-08 22:08:21