姜母鸭高压锅版谁都会

作者： 如静上得厅堂下得厨房

做过一次吃过一次，好吃到爆，新手也会！

用料

• 姜 一大块
• 鸭子 老的嫩的都行
• 加饭酒 适量瓶
• 盐巴 适量
• 味精 适量

姜母鸭高压锅版谁都会的做法步骤

步骤 1

1. 姜切好铺满高压锅，大概铺两层，一定要铺满。因为不加水去压的，鸭子不会碰到高压锅底部

步骤 2

2.鸭子提前半天洗干净，盐巴，味精，加饭酒涂抹全身，姜片腌制

步骤 3

3.铺满姜片的高压锅内放整只鸭子，盖上，排气后，嫩压12分钟，老鸭15分钟

步骤 4

好了之后，用剪刀剪一剪，然后跟姜翻一翻，开吃！

姜母鸭高压锅版谁都会的小贴士

新手，注意的，不要怕高压锅嗤嗤响 克服心理恐惧

菜谱创建时间：2021-08-06 07:44:52