自制炸薯条🍟秒杀KFC

作者： 吃货少女惠惠子

今天来做去KFC必点的小食炸薯条！而且超级简单 我第一次做就成功了！放凉了还是酥酥脆脆的

用料

• 土豆 2个
• 淀粉 适量
• 盐 一小撮

自制炸薯条🍟秒杀KFC的做法步骤

步骤 1

土豆切条后，用清水洗掉多余的淀粉

步骤 2

锅烧开水 加入一勺盐 放入土豆煮两分钟 把土豆煮透

步骤 3

捞出放凉

步骤 4

沥干水份也可以用厨房纸擦干（土豆条水份一定要沥干！）

步骤 5

加入适量淀粉 用手轻轻抓匀 让每个土豆条均匀裹上薄薄的淀粉

步骤 6

像这样就OK啦 然后用保鲜膜封起来放入冰箱冷冻两小时以上 这样炸出来的薯条更酥脆

步骤 7

开中小火等油温六七成热 下土豆条（不要一盆子倒下去，尽量一根根的下）炸至淡黄捞出 大约六七分钟

步骤 8

等油温升高后放入土豆复炸30秒立刻捞出

步骤 9

最后撒上一点盐粉 真的超好吃😋

菜谱创建时间：2021-08-02 13:13:32