鸡肉裙带菜汉堡

作者： never_cooking

配米饭的菜

用料

• 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） 需要数量
• 鸡肉末 300g
• A 盐，胡椒粉 少许
• A 鸡蛋 1枚
• A 淀粉 3勺
• 干裙带菜（泡水3分钟，攥干，切成2cm长） 5g
• 洋葱末 100g
• 食油 1/3勺
• B 白料酒 2勺
• B 味淋（日本） 2勺
• ※味淋代用 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化
• B 酱油 2勺
• B 饮用水 2勺
• B 白砂糖 1/3勺

鸡肉裙带菜汉堡的做法步骤

步骤 1

准备碗。将B用料倒入碗里，拌匀。 准备盘子。将鸡肉末和A用料倒入盘子里，揉匀至有点粘度。 将洋葱末和裙带菜片倒入盘子里，拌匀，做成6个汉堡。

步骤 2

准备平底锅。锅中倒入食油，开中火，等待45秒。 将汉堡倒入锅里，煎至稍微焦烧。将汉堡翻面。盖盖子。火转小火，蒸5分钟。 打开盖子（汉堡还不熟的话，要煎至熟）。灭火。将汉堡摆盘。 将B用料倒入锅里。开中火至沸腾。火转小火，煮1分钟。灭火。

步骤 3

做好了。将B用料浇汉堡上即可。

菜谱创建时间：2021-07-22 14:40:58