香麻白灼西兰花等各种青菜（零失败）

作者： 小棉花小昱

用料

• 西兰花（或其他你要做的蔬菜） 1朵
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 饮用水 1勺
• 白糖 1勺
• 麻油 1勺
• 香油 0.5勺
• 盐 小调料勺1勺（可不加）
• 油 小半勺（可不加）

香麻白灼西兰花等各种青菜（零失败）的做法步骤

步骤 1

先来一张料汁全家福

步骤 2

起锅烧水，同时把西兰花撕成块并清洗干净。水开后往沸水里加一点盐、一点油，下西兰花。再开后三分钟左右捞出过凉水。

步骤 3

煮的同时就可以调料汁啦，按照2勺生抽、1勺蚝油、1勺水、1勺白糖、1勺麻油、0.5勺香油的比例混合均匀

步骤 4

捞出过水的西兰花，沥去水，把酱汁搅匀后均匀地淋在西兰花上，上桌食用啦！！！

香麻白灼西兰花等各种青菜（零失败）的小贴士

1.图片里用的是五丰黎红的花椒油，主要是因为家里的五丰黎红藤椒油吃没了，用藤椒油更有一股清新的香气； 2.所有的白灼蔬菜都这个酱汁，只要能接受麻油的，基本都会喜欢的； 3.我的这只西兰花有点儿放久了，开了花，请大家不要学我哈哈

菜谱创建时间：2021-07-16 18:27:20