肥牛蔬菜卷

作者： 饭小Q1984

用料

• 肥牛 克
• 绿色菜
• 盐
• 黑胡椒粉
• 照烧汁或自己喜欢的酱汁

肥牛蔬菜卷的做法步骤

步骤 1

肥牛片4-5片，层叠铺好，表面撒少许盐和黑胡椒粉，然后撒少许淀粉（粘合作用）

步骤 2

铺上喜欢的青菜，卷起来。可以在收尾出多撒些淀粉，有利于肉片粘合，之后不容易散。

步骤 3

卷好的肥牛卷

步骤 4

锅烧热，倒入少量油。接口朝下将肥牛卷一次摆入锅中，盖盖，中火煎1-2分钟定型。

步骤 5

加入自己喜欢的酱汁，盖盖继续中小火炖煮至肥牛卷熟透。

步骤 6

摆盘，撒点香葱

菜谱创建时间：2021-07-02 08:41:46