葡式咖喱饭（高仿必胜客）

作者： 豆撕撕乌冬

很喜欢必胜客的葡式咖喱焗蔬菜，配一碗有嚼劲的白饭，真是很好吃！但又不是每家餐厅都有这个单品，有时候想吃却点不到。搜了一下，发现下厨房没有大神出这个菜谱，刚刚好又收到了味好美的咖喱酱，那就试试吧！

用料

• 鸡肉 250克
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 其他蔬菜 你喜欢的
• 柠檬 1个
• 咖喱酱 1袋
• 黄油 适量
• 椰浆 1罐
• 芝士片 3片

葡式咖喱饭（高仿必胜客）的做法步骤

步骤 1

蔬菜，鸡肉切丁备用（我切的比较小，因为有小孩子）

步骤 2

加入一些辣椒会更好吃，但我家有小孩子所以没有加

步骤 3

锅中放入黄油，油热爆香洋葱，之后加入胡萝卜翻炒

步骤 4

加入鸡肉

步骤 5

最后加入土豆翻炒

步骤 6

加入咖喱酱继续翻炒

步骤 7

倒入椰浆，煮开

步骤 8

柠檬粗切，放入一个结实的袋子，我用了裱花袋，解压柠檬

步骤 9

柠檬汁都挤出来了，裱花袋剪小口柠檬汁就流出去了，可以轻松分离柠檬籽哦

步骤 10

待咖喱煮到你喜欢的浓稠度，加入柠檬汁，还可以再加入你喜欢的其他蔬菜（比如：香菇、西蓝花、小番茄、口蘑等等，记得提前焯水）

步骤 11

最后铺上芝士片焖一会儿，待芝士片融化就可以享用了！

菜谱创建时间：2021-06-30 20:37:30