鲜飘整栋楼的抄手

作者： 高原瞳

用料

• 香油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 8克
• 糖 3克
• 猪肉 450克
• 干贝瑶柱虾肉 适量
• 葱头、花椒、姜片 适量

鲜飘整栋楼的抄手的做法步骤

步骤 1

买回的猪肉洗净剁茸。同时200ml冷水，下葱头、姜片、花椒、海鲜类煮10分钟关火。 晾凉后加盐和糖，少许胡椒粉，分次加入猪肉馅中，每一次都顺时针搅打。

步骤 2

如果介意姜片和花椒，就用滤网过滤，把海鲜挑出来，和肉一起剁碎后调馅儿。 市售抄手皮，包抄手。

步骤 3

大火煮抄手，碗底加底味，我是加的ふりかけ、有海鲜、海苔等。一勺鸡枞油。

步骤 4

我长这个样，好吃😋

菜谱创建时间：2021-06-14 14:05:11