节日菜-红酒炖牛肉

作者： Sharon_柒柒

节日宜：红肉🥩，红酒🍷

用料

• 肉界M3+雪花牛肉粒 600g（相当于2包）
• 培根🥓 2片
• 白洋葱🧅 1个
• 胡萝卜🥕 2根
• 新鲜迷迭香 适量
• 新鲜七里香 适量
• 现磨黑胡椒 适量
• 盐🧂 适量
• 家乐牌牛肉浓汤宝 1粒
• 清水 580g
• 红葡萄酒🍷 150g
• 浓缩番茄膏🍅 50g
• 面粉 5g

节日菜-红酒炖牛肉的做法步骤

步骤 1

培根下锅翻炒后加入牛肉粒继续翻炒，然后装起来备用

步骤 2

蒜片，洋葱入锅翻炒后加入胡萝卜继续翻炒至微软

步骤 3

肉类回锅，加入迷迭香和七里香翻炒一会带出香料香气。

步骤 4

加入浓汤宝，清水，红葡萄酒，现磨胡椒粒，盐调味，面粉

步骤 5

炖了1.5个小时，保留些汁水好下饭

步骤 6

咕嘟咕嘟

菜谱创建时间：2021-05-09 22:33:54