拉丝的煎奶豆腐【越嚼越香】

作者： e花花花儿

我真的超级喜欢奶豆腐，营养价值高满满的蛋白质。 做为健身人士，这是个非常好的食材。 冷吃的话口感类似于豆腐渣，加热了非常nice 微酸微甜，可以拉丝，越嚼越香，类似于芝士，却没有芝士那么腻。

用料

• 鸡蛋 1个
• 奶豆腐 半块

拉丝的煎奶豆腐【越嚼越香】的做法步骤

步骤 1

网上下单的奶豆腐，三斤差不多90元的样子，两三天就到了😋

步骤 2

打开奶豆腐切片，裹上鸡蛋液（也可以直接煎） 最好是不粘锅，少量油就可以

步骤 3

煎至金黄，一定要趁热吃，冷了又变成豆腐渣的口感了😜 软糯拉丝，越嚼越香，真的爱了

步骤 4

我用保鲜盒又装了一点带去书店，饿了找便利店加热吃☺️ 除了煎之外，还可以选择微波炉加热或者烤箱蒸锅等方式，自己喜欢哪种就用哪种 反正要加热才好吃🤓

拉丝的煎奶豆腐【越嚼越香】的小贴士

第一次尝试奶豆腐的建议只买一块，先尝尝。因为关于它的口感很容易好评差评两极分化，先试试自己能不能接受不要买来浪费了。还有吃不完的记得放冰箱保存哦😏

菜谱创建时间：2021-04-29 12:07:03