冬瓜盅(火锅版)

作者： Jitky

用料

• 冬瓜 1kg
• 速冻黑虎虾 1盒
• 冬菇 4朵
• 干贝 10粒
• 金华火腿 1大片
• 鸡肉或瘦肉 150克
• 鸡汤(自己熬的；偷懒的用浓汤宝或史云生也可以） 1.5-2L

冬瓜盅(火锅版)的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

冬瓜去皮，中间用调羹挖掉。

步骤 3

冬菇泡软去蒂切粒；干贝泡一下洗干净；金华火腿切粒；鸡肉或瘦肉切粒；黑虎虾去头去壳去虾线(虾头虾壳别扔哦,可以用来熬汤的）。

步骤 4

鸡汤烧滚。

步骤 5

放所有材料除了虾，然后中火煮10分钟。

步骤 6

再放虾，就可以上桌。

冬瓜盅(火锅版)的小贴士

食材可以按自己的喜好放 可以不放速冻虾放活虾或虾米 放鲍鱼或自己喜欢的海鲜都可以

菜谱创建时间：2020-08-18 19:19:43