快手家常菜：素炒藕丁

作者： ↘彼岸☆/tp

酸甜脆滑简单又好吃。

用料

• 藕 1节
• 木耳 6克
• 洋葱 30克
• 红椒 30克
• 青椒 30克
• 大蒜 4瓣
• 盐 4克
• 鸡精 4克
• 白糖 2克
• 生抽 15克
• 蚝油 15克
• 香醋 20克
• 淀粉 5克

快手家常菜：素炒藕丁的做法步骤

步骤 1

380克莲藕去皮切丁、6克木耳泡发撕成小朵、30克洋葱切块、30克青红椒切块、4瓣大蒜切片备用。

步骤 2

水开加入一勺白醋，在放入木耳、藕丁焯水2分钟捞出控水。

步骤 3

蒜片炒香后放入木耳、藕翻炒。

步骤 4

放入青红椒、洋葱翻炒断生。

步骤 5

加入盐、鸡精、香醋、生抽、水淀粉大火炒匀收汁。

步骤 6

出锅。

菜谱创建时间：2021-04-27 12:03:35