苏式爆鱼面

作者： 孫云子

每次去苏州，必去朱鸿兴面馆，熏鱼面、焖肉面、各种浇头的面，都是大爱。下班在家十几分钟也能做出一碗简单神似的苏式面，快乐就是这么简单

用料

• 金沙河原味银丝挂面、知味观杭州熏鱼、盐、葱花、香油、老抽

苏式爆鱼面的做法步骤

步骤 1

烧开水煮面、碗底放入少许盐、香油、老抽、葱花

步骤 2

面煮到断生关火、碗中加入半碗面汤、盛面入碗，面上铺上浇头、这次放的是熏鱼。

步骤 3

就是这么简单，一碗热气腾腾的苏式熏鱼面端上桌，再配上一碟清脆爽口的拌黄瓜干、实在是满足得很，简单的快乐

苏式爆鱼面的小贴士

此苏式面非彼速食面哦

菜谱创建时间：2021-04-26 20:07:38