简易版潮汕卤水

作者： 红茶布丁芒果

用料

• 猪肉 300克
• 豆干 4块
• 油豆腐 6个
• 生抽 5勺
• 老抽 2勺
• 蒜 6瓣
• 姜 2块
• 卤料包 1包
• 香菇 6朵
• 冰糖 4块

简易版潮汕卤水的做法步骤

步骤 1

1、卤料包里面有香叶，八角，桂皮，小茴香等

步骤 2

2、香料洗净装入纱袋绑紧，泡发好的香菇和蒜，香叶炒香放入锅中，卤料包和姜也一同放进来

步骤 3

3、加入适量的清水，5勺生抽，2勺老抽还有冰糖加进来，卤一个小时左右

步骤 4

4、卤好捞出，稍微放凉即可切件～

菜谱创建时间：2021-04-20 22:24:23