网红厚切酸奶（超级简单家庭版）不需要炒冰机版

作者： 姣二娇De小美好

酸酸甜甜的厚切酸奶，天气越来越暖和了，太适合来一份甜甜凉凉的炒酸奶，在家自制超简单，冰淇淋口感，味道无敌

用料

• 草莓
• 安慕希酸奶 146克
• 自制草莓果酱 53克
• 淡奶油 120克
• 蓝莓
• 安慕希酸奶 154克
• 自制蓝莓果酱 83克
• 淡奶油 135克
• 凤梨
• 安慕希酸奶 138克
• 自制凤梨果酱 108克
• 淡奶油 120克
• 芒果
• 安慕希酸奶 138克
• 新鲜芒果泥 88克
• 淡奶油 120克
• 糖粉 12克
• 奥利奥脆珠
• 安慕希酸奶 160克
• 淡奶油 134克
• 糖粉 20克
• 奥利奥碎 45克
• 焦糖脆珠 10克
• 樱桃
• 安慕希酸奶 156克
• 自制樱桃果酱 85克
• 淡奶油 135克
• 蓝莓果酱
• 蓝莓 325克
• 细砂糖 83克
• 草莓果酱
• 草莓 460克
• 细砂糖 122克
• 凤梨果酱
• 凤梨或菠萝 475克
• 细砂糖 105克
• 樱桃果酱
• 樱桃 370克
• 细砂糖 95克

网红厚切酸奶（超级简单家庭版）不需要炒冰机版的做法步骤

步骤 1

草莓和酸奶混合一起

步骤 2

混合均匀

步骤 3

放在烤盘里冰箱冷冻备用（冷冻时间20分钟左右）即可

步骤 4

淡奶油打至轻微纹路

步骤 5

冷冻过的酸奶果酱和淡奶油混合一起

步骤 6

装入裱花袋

步骤 7

挤入磨具，震均匀，放进冰箱冷冻一夜

步骤 8

除奥利奥味道的以外，其余做法全部一样

步骤 9

冷冻好脱模，装盒放进冰箱冷冻，吃的时候可以随时拿出来吃

步骤 10

奥利奥口味的要先冷冻酸奶，淡奶油打好后混合酸奶和淡奶油在加入奥利奥碎和脆珠，同样也是放冰箱冷冻

网红厚切酸奶（超级简单家庭版）不需要炒冰机版的小贴士

奥利奥味道用的是牛轧糖模具，非常好脱模，没有牛轧糖模具可以用金盘冷冻，不过使用金盘的时候要垫上油纸，为了好脱模，冰淇淋模具和卡通模具，棒棒糖模具都可以做出好吃的酸奶冰淇淋

菜谱创建时间：2021-04-20 16:20:58