一锅搞定荤素搭配菜与主食都有的四季豆焖面

作者： 姬娜313

]家常四季豆焖面 我对面条并不是很喜欢，平日里喜欢米粉更多些，但自从一个山西闺蜜给我做了一顿豆角焖面后，对这个焖面留下了很深的印象，荤素搭配营养丰富，菜和主食一锅搞定，重点是好吃😊，面条沾满菜汤汁别提多美了。

用料

• 新鲜面 300克
• 四季豆 300克
• 五花肉 300克
• 胡萝卜 半根
• 生抽 15g
• 老抽 5g
• 蚝油 10g
• 白胡椒粉 1小勺
• 麻油 1勺
• 食用油 适量
• 干辣椒 2个
• 大蒜 2瓣
• 盐 适量

一锅搞定荤素搭配菜与主食都有的四季豆焖面的做法步骤

步骤 1

准备食材 五花肉切长条，蒜瓣切片，干红椒切丝，胡萝卜切条，四季豆切段

步骤 2

小火煸香蒜片和红椒丝

步骤 3

到入五花肉煸炒至出油，到入胡萝卜和四季豆翻炒

步骤 4

炒至半生时，转小火将菜的部分平铺在锅底，加入面条，蓬松的平铺在上面

步骤 5

将配料表中的生抽，老抽和蚝油用900毫升的水稀释，分三次加入，每一次看锅内的汁水比较少时加入，并盖上盖子焖煮，反复三次

步骤 6

大约过十五钟开盖将菜与面条翻拌开来，中间加入麻油和白胡椒粉，翻拌均匀即可

步骤 7

面条沾满了汤汁十分鲜美 四季豆软糯微甜，荤素搭配营养丰富 菜与主食一锅搞定，省事好吃

菜谱创建时间：2021-04-19 08:06:36