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烤箱版菠萝干的做法

烤箱版菠萝干

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酥脆掉渣的小面包
逛超市的时候闻到了菠萝的香味,心情都跟着变好了,于是心满意足地拎着一个长的好看看起来还很甜的菠萝回家。吃了一半,另一半烤成菠萝干,以后可以拿来装饰蛋糕或者做成水果茶。

用料

烤箱版菠萝干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

宰杀之前欣赏一下它的美貌。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去掉头尾,削皮,这些刺留着后面再处理。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片,厚度6mm左右,越薄肯定烘干就越快,我刀功不够好,只能切这么薄了。这两块厚的,厚度大约2cm,烤完有点像n只松鼠的那种菠萝干。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤网垫上油纸,摆上菠萝片,放入烤箱,80℃开热风烘烤8小时,没有热风的话适当延长时间。烤完再把菠萝的刺剪掉。 6mm的薄片烤6个小时,口感是那种比较软的还带点嚼劲的,适合当果干直接吃。我想用来装饰蛋糕,希望它水分更少,所以烤8个小时,厚片的一起出炉,隔天我就当零食吃掉了。 今天才发现北鼎烤箱烘烤时间最长只能设置2小时,我都算好了时间,出门前放进烤箱,下班回来就能得到一炉美美的菠萝干。结果设置时间的时候一看,人傻了,愣了一下赶紧把它们包起来塞冰箱,下班回来再慢慢烤,后果就是十二点了我还得盯着烤箱🌚

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为边烤边吃,出炉已经没几片了😂😂

菜谱创建时间:2021-04-16 11:49:15
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