蒸箱蒸排骨，豉汁蒸排骨

作者： j84485

今天安装蒸烤一体机集成灶。开始安排蒸菜。

用料

• 豆豉 1勺
• 排骨 2根
• 盐 2克
• 姜 4片切碎
• 蒜 3瓣切碎
• 生抽 1勺
• 葱花 少许
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 少许

蒸箱蒸排骨，豉汁蒸排骨的做法步骤

步骤 1

除葱花外的调料都放入拌匀，最后一点油锁住水分，腌制20分钟。

步骤 2

入蒸锅，100-150℃强力蒸(适合肉类，普通蒸50-100℃适合馒头蔬菜)，20分钟。 出锅撒葱花

步骤 3

豉汁蒸排骨

菜谱创建时间：2021-04-13 14:15:04