素炒鸡胸肉

作者： 冷冷的小小冰

随便炒了一个鸡胸肉，随便起了个名字

用料

• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 尖椒 1个
• 木耳 10朵
• 料酒 5勺
• 耗油 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 生抽 4勺
• 老抽 1勺
• 葱花 适量
• 姜片 姜片
• 蒜片 两头
• 鸡精 少量

素炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

1.鸡胸肉清洗后切约1㎝左右的块，用葱、姜、料酒、盐、生抽把鸡胸肉腌半个小时

步骤 2

2、黄瓜、胡萝卜切丁，尖椒切小的滚刀块

步骤 3

3.葱姜蒜切好备用

步骤 4

4.锅中放入油，油热放葱姜蒜、酱油、十三香炝锅后放入胡萝卜丁和木耳翻炒，翻炒几下后放入鸡肉丁，继续翻炒

步骤 5

5.放入鸡肉丁翻炒表面变色后，放入盐、老抽、耗油、料酒；继续翻炒几下后放入黄瓜丁，再继续翻炒，翻炒均匀后加入尖椒，再翻炒，鸡肉熟后即可出锅；

步骤 6

6.成品上

素炒鸡胸肉的小贴士

鸡肉腌的时间长一点，料酒和姜略多一点，防止鸡肉腥味盖不住

菜谱创建时间：2021-04-05 12:00:10