韭菜盒子

作者： sunflower0992

用料

• 韭菜 250克
• 面粉 300克
• 虾皮 1小把
• 红薯粉 1小把
• 瘦肉或者鸡蛋 适量

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

面粉加3克盐，150克开水烫面，再加60克凉开水和面，揉成光滑面团，分成12等份，表面涂好油，面团醒发30分钟。

步骤 2

红薯粉用热水煮熟，过冷河，切碎。 韭菜切碎，加入油拌匀。 肉碎炒好，放入虾皮，以上材料混合。

步骤 3

擀面杖匀好面团，包入馅料，像做包子那样收口。

步骤 4

平底锅煎至两面金黄，收口处要稍微煎久一点。

步骤 5

皮薄馅多的韭菜盒子出炉了

菜谱创建时间：2021-04-04 16:42:03