戚风版甜甜圈

作者： 小花仙168

用料

• 鸡蛋 3个
• 玉米油 20克
• 细砂糖 50克
• 牛奶 50克
• 低筋面粉 80克

戚风版甜甜圈的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

蛋清蛋黄分离

步骤 3

牛奶，玉米油搅拌充分乳化，加入蛋黄再次搅拌均匀

步骤 4

筛入低筋面粉，翻拌均匀

步骤 5

蛋清中加入白沙糖

步骤 6

打发至硬性发泡

步骤 7

打发好的蛋清和蛋黄面糊，翻拌均匀

步骤 8

模具涂抹食用油，撒面粉，防止粘连

步骤 9

面糊挤入模具

步骤 10

烤箱，我170℃20分钟

菜谱创建时间：2021-03-28 07:34:18