桑葚膏~拯救秃头小公主

作者： 黄大仙噢

春天的馈赠很多 桑葚是季节性水果，果期短 去年泡了桑葚酒还没有喝完 今年就来做几瓶桑葚膏吧，大家动起来，不要做秃头小宝贝。 配方的量我做出来6瓶，放冰箱保存，每天挖一勺冲水喝，或者抹面包吃也很棒~桑葚果酱。

用料

• 新鲜桑葚 1500克
• 红枣 200克
• 枸杞 150克
• 红糖 200克
• 柠檬汁 挤一片

桑葚膏~拯救秃头小公主的做法步骤

步骤 1

桑葚用盐水浸泡15分钟，冲洗3次，晾干备用

步骤 2

枸杞清洗泡一下，红枣去核

步骤 3

把红枣、枸杞放进破壁机打碎。可加一点点水，不然打不起来

步骤 4

把桑葚一起放进破壁机。我家是用九阳破壁机，每周都会做豆浆，玉米汁，感觉很好用啊。不过这个型号下架了。

步骤 5

颜色好漂亮！！ 把桑葚红枣汁倒在不粘锅里，开小火。

步骤 6

小火慢煮冒大泡，水分变少，千万要小心，冒大泡会飞溅，简直太可怕了。我用不粘锅，所以会盖着盖子让它滚，两分钟搅拌一次。冒大泡全部飞溅到锅盖上面，千万要小心防溅。柠檬汁在这一步加进去，我喜欢柠檬的清香，不喜欢的可不加。

步骤 7

我是煮到这个状态差不多了，可再多煮一会，收干一点。因为我赶时间上班~煮了2个小时，就这样收锅了。

步骤 8

装罐~完美。 每天挖一勺冲水喝，酸酸甜甜，希望我能变成小美女哈哈哈。

桑葚膏~拯救秃头小公主的小贴士

再甜的桑葚加热后都会产生果酸，所以糖是要放的。我放了糖都是酸酸甜甜的口感。不能用铁锅或者不锈钢锅来加热桑葚。

菜谱创建时间：2021-03-25 09:45:43