粤式家常菜-瘦肉炒花菜

作者： 又是笑笑

用料

• 花菜 半个
• 盐 适量
• 瘦肉 适量
• 蒜 2瓣

粤式家常菜-瘦肉炒花菜的做法步骤

步骤 1

花菜切开，凉水下锅烧开，焯水，捞出沥干备用；

步骤 2

瘦肉切片，加入生抽和一点香油，搅拌，然后加入适量生粉，搅拌备用（瘦肉就会很嫩）

步骤 3

蒜瓣切碎备用；

步骤 4

热锅凉油；

步骤 5

加入瘦肉炒熟；

步骤 6

翻炒熟，可加入一勺子黄酒去腥、翻炒；

步骤 7

盛出备用；

步骤 8

热锅放入蒜粒，爆香，加入花菜翻炒；

步骤 9

加入瘦肉，加盐调味；

步骤 10

盛出。

菜谱创建时间：2021-03-24 20:09:07