材料有:猪肉、香菇、春笋、葱、干虾米、大地鱼干、饺子皮
1、猪肉剁成肉沫,香菇、春笋切丁、干虾米泡发切碎,大地鱼干也剁碎 2、将香菇丁爆香,一定要小火,慢慢炒出香味,再加入虾米碎和大地鱼干碎炒香,再加入笋丁和葱花 3、猪肉加盐,黑胡椒粉,还有适量生抽调味,将炒好的材料和肉沫混合均匀,肉馅就做好了
4、取一张饺子皮,包入适量馅料,捏成自己喜欢的形状即可~
一次可以包多一点,放在急冻,可以吃2~3天