腌黄瓜扭（木有大蒜）

作者： 微妙和雅

用料

• 黄瓜 2斤
• 辣椒 9个
• 生抽 随意
• 醋 随意
• 糖 盐 花椒 八角 香叶 姜 随意

腌黄瓜扭（木有大蒜）的做法步骤

步骤 1

黄瓜扭洗净，腌1-8小时，根据自己的时间来确定腌的时间。控水。

步骤 2

辣妹子辣椒切丝，能吃辣多放，不能吃辣少放

步骤 3

糖 盐 花椒 八角 香叶 适量

步骤 4

生抽 醋 花生油

步骤 5

姜切丝

步骤 6

锅内放入花生油 花椒 八角 香叶炸香，倒入生抽 醋，盐，糖烧开调味，冷却倒入腌过的黄瓜扭，腌一晚上，第二天早上就好了，放入保鲜盒，冰箱存放，随吃随拿

腌黄瓜扭（木有大蒜）的小贴士

生抽多放点就不加水了

菜谱创建时间：2021-03-16 16:08:09