花纹红豆沙包

作者： 雷蕾_t6bv

学着做外皮漂亮的豆沙包，也做了普通豆包、糖花卷

用料

• 面粉 1000克
• 水 557克
• 酵母 6克
• 豆沙（自做的） 90克
• 紫薯粉 3克
• 红糖 若干（适合自己的甜味）

花纹红豆沙包的做法步骤

步骤 1

发好面后，留出240克的面团，分2⃣️份揉，1份面团为白色的，1份面团放3克紫薯粉揉，揉好后擀成大片，白面片在下面，紫色在上面，滾成长卷，切成三角（4个），每个用筷子按一下

步骤 2

擀成小片，放上红豆沙

步骤 3

像包包子

步骤 4

包好后，放至等待二次发酵

步骤 5

二次发酵好后，放蒸锅中，水开后蒸20分钟，焖5分钟　开盖即可

菜谱创建时间：2021-03-13 22:01:23