洋葱胡萝卜炒牛柳，我们的牛排这么吃

作者： Ann_安食

牛排经常一不小心就煎老了，切吧切吧炒一炒，又嫩又滑，加上洋葱蔬菜，营养满分💯

用料

• 牛排 1块
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 青椒 半个
• 牛排调味料 半勺
• 蒜 3-4瓣
• 姜 2-3片
• 糖、盐 适量
• 生抽 适量

洋葱胡萝卜炒牛柳，我们的牛排这么吃的做法步骤

步骤 1

准备好原料。

步骤 2

牛排切成大小均匀的条。

步骤 3

加入牛排调料（没有可以用胡椒粉、少量糖盐）代替，拌匀。

步骤 4

加入淀粉少量水拌匀

步骤 5

加一勺油拌匀，腌制。

步骤 6

处理配菜，洋葱切丝、青椒切丝，胡萝卜切片，姜蒜切碎。

步骤 7

热锅凉油，放入腌好的牛肉滑散，即刻盛起备用。

步骤 8

姜蒜洋葱一起入锅翻炒

步骤 9

放入胡萝卜继续翻炒。

步骤 10

炒至胡萝卜洋葱断生，放入青椒翻炒，加少许生抽、盐调味。

步骤 11

放入牛肉翻炒，适量洒点水。

步骤 12

出锅。

步骤 13

牛肉鲜嫩，洋葱胡萝卜都很入味。

步骤 14

吃起来～

菜谱创建时间：2021-03-01 23:34:18