桃酥

作者： 禛昕食光

用料

• 低筋面粉 250克
• 糖粉 100克
• 猪油 120克
• 鸡蛋液 40克
• 苏打粉 3克
• 泡打粉 2克

桃酥的做法步骤

步骤 1

用打蛋器将猪油打发顺滑

步骤 2

加入糖粉，继续用打蛋器打到猪油有奶油的质感i

步骤 3

分三次加入鸡蛋液，继续搅打均匀

步骤 4

将面粉、泡打粉、小苏打混合均匀后筛入到猪油砂糖混合物中。这个时候不能再用打蛋器打了，要用翻拌手法将其搅拌至无干粉。

步骤 5

搓成长条，分切成30克一个的剂子

步骤 6

轻轻搓圆，摆放到烤盘上，间隔5cm以上

步骤 7

中间戳个深洞，放上芝麻或别的坚果

步骤 8

烤箱中层200度17分钟左右

步骤 9

放凉后即可取出食用

菜谱创建时间：2021-02-03 14:23:06